La Salade de lentilles avec tomate, concombre, oignon et deux poivrons
Salade de pospois chiches avec oeuf dur, jambon et légumes
Seulement burrata et roquette
La Salade Méditerranée traditionnelle
Celle avec tomate, oignon et ventrèche de thon
Un très rafraîchissant : le gaspacho
Et le classique melon au jambon
Montadito de tomates et morue fumée
Croûtes de ciabatta aux olives avec avocat et saumon fumé
Toast à l’escalivada (poivrons grillés) et fromage de chèvre
Le classique pain d’épeautre toasté aux anchois

Le sandwich vegetal
Un autre classique : le bikini (sándwich chaud au jambon et fromage)
Le bikini au jambon ibérique et fromage truffé
Et le bikini de Majorque, avec “sobrasada”
Une bonne assiette de jambon ibérique
Ou d’assortiment de fromages
Notre houmous
Choix de saucisses avec pain et tomate
Un nouveau : guacamole aux nacho